Popis
Tato edice skotské blended whisky Compass Box nachází inspiraci ve Španělsku a španělském sherry. Název odkazuje na jednoho staršího Španěla, jenž kdysi ve vesnici na jihu Španělska zasvětil Johna Glasera, později zakladatele značky Compass Box, do tajů španělského sherry. Tato whisky je vyrobena výhradně ze single maltů z Highlands, pocházejících z palíren kolem vesnic Doune, Longmorn, Alness a Aberlour. Whisky zrály v kombinaci amerických, evropských a francouzských sudů, přičemž většina z nich předtím obsahovala španělské sherry (48 %) nebo červené víno (25 %). Je plná, jemná a bohatá s tóny citrusové kůry, červeného vína a koření. Zakončení je dlouhé s náznaky vanilkové panna cotty, zralých bobulí a třešní. Lahvovaná při 43 %.
