Popis
Elegantní rum z Barbadosu, který nejdříve odpočívá v sudech po bourbonu a poté je přemístěn do francouzských sudů po koňaku, kde je jeho chuť obohacena o jemné tóny dřeva a muškátového oříšku. Výsledkem je jemný, tropický rum ve stylu ostrova Barbados.
Původ: Barbados: West Indies Distillery (melasa, kotlíková a kolonová destilace).
Tropické zrání : 3-4 roky v sudu po bourbonu.
Kontinentální zrání: 1-2 roky v sudu po koňaku Ferrand.
Aroma: tóny připomínající čerstvé pečivo spolu s dýmkovým tabákem, opečenými marshmallows, následně s náznaky slaniny, černých rozinek a švestek.
Chuť: hořkosladká, hřejivá, téměř ovocná chuť připomínající pečené sadové ovoce s náznakem pryskyřice. Středně dlouhý čokoládový závěr.
Doporučené podávání: excelentní aperitivní rum, výborný i v klasických koktejlech, např. Mai Tai.
