Popis
Pet láhev 1l – Zlínský Švec polotmavý ležák 11°
Piva značky Zlínský Švec ® jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, tedy mírně zakalená přítomností pivovarských kvasnic. Díky tomu jsou neochuzená o vitamíny a minerály.
V pivovaru používáme obvykle dvourmutový způsob vaření piva s kvašením v otevřených spilkách a s dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě 2°C.
Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy výroby a suroviny vhodné pro daný pivní styl.
Parametry produktu Zlínský Švec polotmavý ležák 11°:
Stupňovitost: 11% EPM
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
Hořkost IBU: pivovar neuvádí
Barva EBC: pivovar neuvádí
Kvašení: spodní
Složení produktu Zlínský Švec polotmavý ležák 11°:
pitná voda
ječné slady
chmel
pivovarské kvasnice
Balení:
Pet láhev 1l
Adresa: Švermova 101, Malenovice, 763 02 Zlín
