Svach´s Old Well Whisky byla destilována ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a následně 14 měsíců po Sherry Pedro Ximenez.

V Destilérce Svach nenechali nic náhodě a pro zkušenosti jezdili do Skotska. Rmut je připravován podle přesné receptury v pivovaru GLOKNER, který je součástí skupiny manufaktur ve Svachovce. Technologicky se zachovává skotská cestu výroby – dvoukolový systém pálení. Sklep je propojen se starou studnou. Zůstal zachován z přelomu 18. a 19. století a je v něm úžasná přirozená vlhkost. A přesně tam whisky zraje. Speciální slady na whisky dovezeny z Německa. Old Svach’s Whisky je krásný příklad craft/řemeslného destilátu.