Popis
Svachovka M 50% 0,5l
Když jsem ochutnal vzorek téhle pálenky, volal jsem tvůrci a chtěl mu vynadat. Vynadat, že neposlal vzorek na Pálenku roku. Do soutěže o nejlepší český destilát, protože tohle by byl horký favorit celé soutěže!
Záhy jsem zjistil, že to mělo dobrý důvod… destilátu existovalo jen opravdu malé množství. Nějakých 30 litrů. Už při destilaci konkrétní frakce pochopil Lukáš Andrlik, že tady vzniká něco speciálního. Omamná vůně ho přiměla oddělit frakci a pokračovat v posunutí destilátu do nových výšin. Pálenku nechal vyzrát 9 měsíců v sudu, kde předtím ležela vínovice. Do sudu po brandy. Za 9 měsíců se narodilo něco nádherného.
- Aroma: Výrazně meruňkové
- Chuť: Medová, plná chuť zkapalněných sušených meruňek
- Počet lahví: 60 lahví