Popis
Výrobce: Berry Bros. & Rudd
Značka: Foursquare
Země původu: Barbados
Obsah alkoholu: 51,9%
Výchozí surovina: Melasa z cukrové třtiny
Destilováno: 2010 / Lahvováno: 2021
Počet lahví: 253 ks
Stáří: 10-11 let
Zrání: Sudy Sauternes Hogsheads
Popis: Společnost Berry Bros & Rudd, jejíž kořeny sahají až do roku 1698, je dodnes rodinným podnikem a je stále vedena a řízena ve stejných historických prostorách na St James’s Street 3.
Barbadoský rum pochází z palírny Foursquare Distillery. Barbados, známý také jako rodiště rumu, má více než 350 let zkušeností s pěstováním cukrové třtiny. Rum zraje 10-11 let a jeho základem je melasa. Destilace probíhá v kotlíkových a kolonových destilačních přístrojích. Tento rum se dokončuje v sudech Sauternes Hogsheads.
Rum se nefiltruje za studena, nebarví ani nedoslazuje.
Chuťový profil:
Barva: Jantarová.
Vůně: Ovocná, sladká, tóny zralého ovoce, karamelu.
Chuť: Vyvážená, bohatá, tóny ovoce, karamelu, tabáku.
Závěr: Dlouhotrvající.
