Popis
V této rumové degustační sadě najdete tyto druhy:
Millonario 15 Reserva Especial
- Hedvábně jemný peruánský rum se sladkým buketem, který zraje až 15 let metodou solera v sudech z chorvatského dubu, sudech po bourbonu a sudech po oloroso sherry. Tento rum byl oceněn na Mezinárodním rumovém festivalu 2008 v Tampě na Floridě souběžně s rumem Zacapa jako Nejlepší v kategorii a Zlatou medailí mezi prémiovými rumy zrajícími více než 15 let. Každá lahev tohoto rumu je ručně zabalena peruánskými ženami do obalu „toquilla“ vyrobeného z palmového proutí.
Auténtico Nativo 15 YO
- Auténtico Nativo pochází z Panamy, konkrétně z centrální oblasti Herrera, ovlivněné Tichým oceánem na jedné straně a deštnými pralesy na straně druhé. Oblast oplývá bohatou vulkanickou půdou, místní třtina má velmi vysoký obsah cukru a melasa z ní je ideální pro výrobu rumu.Zraje 15 let ve vypálených sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Je filtrován nejprve přes membrány z celulózy, poté studenou filtrací. Za chuťovým profilem rumu stojí ikona mezi blendery moderních rumů, Francisco „Don Pancho“ Fernández.
Equiano
- Equiano je prvním prémiovým rumem, jenž vychází ze spolupráce dvou různých destilerií z dvou různých kontinentů, a to konkrétně palírny Gray’s z afrického ostrova Mauricius a Foursquare Distillery z karibského Barbadosu. Na vývoji tohoto 100 % autentického melasového rumu se podíleli rumový ambasador Ian Burrell a jeden z největších rumových expertů současnosti, Richard Seale.
Don Papa BAROKO
- Don Papa Baroko se vyrábí z melasy na filipínském ostrově Negros, kde se pěstuje jedna z nejsladších cukrových třtin na světě. Na úpatí pohoří Mount Kanlaon poté zraje tři až pět let v sudech po bourbonu. Baroko ve staré filipínské tagalštině znamená nadšení a chuť k životu.
Hampden RUM FIRE
- Rum Fire se vyrábí v jamajské destilerii Hampden Estate. Vyrábí se výhradně kotlíkovou destilací a s hladinou obsažených esterů 300-500 gramů spadá do kategorie LROK. Spojuje jemnost a energii, a to v chuti i vůni. Rum Fire se vyznačuje dlouhou chutí, ve které se projevují výrazné a komplexní tóny kvasu, ovoce, květin a bylin, jejichž intenzita vzrůstá. Jsou doplněny stopami dehtu a spáleného cukru, které jsou pro jamajské rumy typické.
Cihuatán OBSIDIANA
- Edice Obsidiana je pojmenována podle tajemného obsidiánu, posvátného kamene Mayů, který údajně vznikl z ohně vyvolaného bleskem, jenž na zemi poslali bohové. Mayové považovali obsidián za ten nejvzácnější dar bohů. Tento mayský symbol zhmotňuje bohyně Itzpapalotl, známá také jako obsidiánový motýl, jejíž zdobená křídla byla vyřezána právě z tohoto vzácného kamene. Vznášela se z podsvětí Xibalba, aby doprovázela cestovatele a chránila je pod svými majestátními křídly. Jde o blend 3 rumů, jejichž stáří se pohybuje mezi 11 a 14 lety. Rumy zrály v nových sudech z amerického dubu a sudech po bourbonu.
