Popis
Popis: Master Distiller Billy Walker tráví ve skladech palírny GlenAllachie hodně času – kontroluje přibližně 50 000 sudů. Není to práce pro slabé povahy, ale je to dobře strávený čas, protože jeho úsilí je odměněno vynikajícími výsledky.
Palírna GlenAllachie odolává éře podnikových fúzí a konsolidací a jako nezávislá skotská společnost se nadále soustředí na důležité věci – výrobu vynikající whisky a radost ze života.
GlenAllachie CUVÉE CASK FINISH je součástí řady GlenAllachie Wine Series. Nejprve zraje v sudech po bourbonu. Pro finální úpravu vybírá Billy Walker různé barikové sudy z evropského dubu, částečně ze slavných oblastí Languedoc a Valpolicella, částečně ze zámků Premier Cru Classé v Bordeaux.
Destilováno: 2012
Lahvováno: 2022
Degustační poznámky:
Barva: mahagonová.
Vůně: silná, pomerančový květ, espresso, třešně, kandované peckoviny, lískové oříšky, levandule, skořice.
Chuť: Vůně: bohatá, plná, tóny hořké čokolády, červeného rybízu, pražených kávových zrn, mandlí, ostružin, pomerančové kůry, zázvoru, lékořice.
Závěr: Dlouhá chuť.
