Popis
Plechovka 0,5l – Regent Escobeer
Chtěli jsme pokračovat v našem nastoleném trendu, používat jiné slady než ječné a zároveň se pokusit o něco netradičního. Jako pivní druh jsme zvolili americkou IPU z tamních chmelů, přičemž ty, které se používají na poslední chmelení, jsou výrazně aromatické a přináší chutě a vůně Karibiku a exotického ovoce.
Co je vlastně pivní druh IPA: je to pivo s vyšším procentem alkoholu, výrazně nachmelené, které vzniklo v době, kdy angličané ovládali Indii a chtěli mít k dispozici oblíbený nápoj – pivo. Bohužel se pivo transportem kazilo, kyslo, a tím se postupně zjistilo, že vyšší koncentrace alkoholu a chmelové látky zabraňují kažení piva. V dnešní době, kdy už umíme zajistit pivu trvanlivost, se jedná spíše o chuťově specifickou variantu piva.
Parametry produktu Regent Escobeer:
Stupňovitost: 13% EPM
Obsah alkoholu: 5,6% obj.
Hořkost IBU: pivovar neuvádí
Barva EBC: pivovar neuvádí
Kvašení: svrchní
Složení produktu Regent Escobeer:
pitná voda
