Popis
Pet láhev 1l – Zlínský Švec Černý rybíz sour ALE 9°
Piva značky Zlínský Švec ® jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, tedy mírně zakalená přítomností pivovarských kvasnic. Díky tomu jsou neochuzená o vitamíny a minerály.
V pivovaru používají obvykle dvourmutový způsob vaření piva s kvašením v otevřených spilkách a s dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě 2°C.
Pro výrobu spodně kvašených piv používají pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používají různé postupy výroby a suroviny vhodné pro daný pivní styl.
Parametry produktu Zlínský Švec Černý rybíz sour ALE 9°:
Stupňovitost: 9% EPM
Obsah alkoholu: 3,6% obj.
Hořkost IBU: 7
Barva EBC: pivovar neuvádí
Kvašení: svrchní
Složení produktu Zlínský Švec Černý rybíz sour ALE 9°:
pitná voda
ječné slady
pšeničné slad
chmel
pivovarské kvasnice
Balení:
Pet láhev 1l
Adresa: Švermova 101, Malenovice, 763 02 Zlín
